Poner una mesa correctamente es una habilidad que puede elevar cualquier comida, ya sea un almuerzo casual, una cena formal o una celebración especial. No se trata solo de funcionalidad; la presentación de la mesa también contribuye a la atmósfera general y puede hacer que los comensales se sientan más cómodos y bienvenidos. En esta guía, te enseñaremos cómo poner una mesa de manera adecuada, desde los elementos básicos hasta los detalles que marcan la diferencia. Aprenderás a seleccionar los utensilios correctos, la disposición de los platos, la decoración y mucho más. Así que, sin más preámbulos, ¡comencemos!
Elementos Necesarios para Poner la Mesa
Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los elementos necesarios para una presentación perfecta. Aquí te dejamos una lista de ingredientes y utensilios que necesitarás:
- Mantel o camino de mesa
- Platos (plato principal, plato de ensalada y plato de postre)
- Utensilios (cuchillo, tenedor, cuchara, cuchara de postre)
- Vasos (para agua, vino, y otras bebidas)
- Servilletas
- Centros de mesa (flores, velas, o decoraciones)
- Salero y pimentero
- Carteles de nombre (opcional, para cenas formales)
Paso a Paso para Poner la Mesa Correctamente
Paso 1: Preparar la Base de la Mesa
El primer paso para poner una mesa es seleccionar un mantel o camino de mesa adecuado. Asegúrate de que esté limpio y planchado para una presentación pulida. La elección del color y el material dependerá del tipo de evento que estés organizando. Por ejemplo, un mantel blanco puede ser ideal para una cena formal, mientras que un camino de mesa de colores vibrantes puede ser perfecto para una comida más casual.
Paso 2: Colocar los Platos
Comienza colocando el plato principal en el centro de cada lugar. Si vas a usar un plato de ensalada, colócalo encima del plato principal. Si hay un plato de postre, este debe ir encima del plato de ensalada. Asegúrate de que estén alineados y a una distancia uniforme entre ellos para mantener la estética.
Paso 3: Añadir los Utensilios
Los utensilios deben colocarse de manera que sean fácilmente accesibles para los comensales. El cuchillo se coloca a la derecha del plato con el borde hacia el plato, seguido de la cuchara. A la izquierda del plato, coloca el tenedor. Si hay cuchara de postre, se puede colocar en la parte superior del plato o a la derecha de los utensilios de mesa. Recuerda que los utensilios se usan de afuera hacia adentro, así que coloca primero los que se usarán más tarde.
Paso 4: Incorporar los Vasos
Los vasos deben colocarse en la parte superior derecha del plato, alineados con el cuchillo. Si tienes varios vasos, comienza con el vaso de agua (el más grande) y luego añade el vaso de vino o cualquier otro vaso que vayas a usar. Mantén un espacio entre ellos para que no se vean abarrotados.
Paso 5: Preparar las Servilletas
Las servilletas son un elemento clave en la presentación de la mesa. Puedes doblarlas de diferentes maneras para añadir un toque especial. Coloca la servilleta a la izquierda del tenedor o encima del plato. Considera usar anillos para servilletas si quieres un look más formal.
Paso 6: Decorar la Mesa
La decoración de la mesa puede variar según la ocasión. Un centro de mesa atractivo, como un ramo de flores o una vela, puede ser el toque final perfecto. Asegúrate de que no sea demasiado alto para que no obstruya la vista entre los comensales. También puedes añadir detalles como carteles de nombre si es un evento formal.
Paso 7: Añadir Salero y Pimentero
Coloca el salero y pimentero en el centro de la mesa o en un lugar accesible para todos los comensales. Esto asegura que todos tengan la oportunidad de sazonar su comida a su gusto sin complicaciones.
Consejos Adicionales para una Presentación Perfecta
Aquí hay algunos consejos para llevar tu presentación de mesa al siguiente nivel:
- Coordina los colores: Asegúrate de que los colores de tu mantel, platos y decoraciones combinen bien para una apariencia armoniosa.
- Evita el desorden: No sobrecargues la mesa con demasiados elementos decorativos. Menos es más.
- Iluminación: Considera la iluminación del lugar. Las velas pueden añadir un toque cálido y acogedor.
- Comodidad: Asegúrate de que haya suficiente espacio para que los comensales se sientan cómodos y puedan moverse sin dificultad.
Conservación y Mantenimiento
Después de la comida, es importante cuidar los utensilios y platos. Lava los platos y utensilios a mano o en el lavavajillas según las instrucciones del fabricante. Si usaste un mantel, asegúrate de lavarlo adecuadamente para mantener su calidad. Las servilletas de tela también deben ser lavadas y planchadas antes de su próximo uso.
¿Es necesario usar un mantel para poner la mesa correctamente?
No es estrictamente necesario, pero un mantel o camino de mesa puede mejorar la presentación y proteger la superficie de la mesa.
¿Cómo puedo doblar servilletas de forma creativa?
Existen numerosos tutoriales en línea que te pueden guiar en el arte de doblar servilletas. Algunas opciones populares incluyen el doblado en forma de flor o de triángulo.
¿Qué tipo de platos debo usar para una cena formal?
Para una cena formal, se recomienda usar platos de cerámica o porcelana de alta calidad, así como cubiertos de acero inoxidable o plata.
¿Cómo puedo hacer que una mesa se vea más acogedora?
Utiliza elementos como velas, flores frescas y una iluminación suave para crear un ambiente acogedor. También puedes considerar usar manteles de texturas agradables.
¿Cuáles son los errores más comunes al poner la mesa?
Los errores comunes incluyen no alinear correctamente los utensilios, usar demasiados elementos decorativos o no tener suficiente espacio para los comensales. Asegúrate de planificar con anticipación para evitar estos problemas.
Con esta guía, ya tienes todas las herramientas necesarias para poner una mesa correctamente. Ya sea para una cena íntima o una gran celebración, seguir estos pasos te ayudará a crear una presentación perfecta que tus invitados recordarán. ¡Buena suerte y disfruta de tu evento!